Edelpilze lassen sich nicht züchten, deshalb sind sie rar und teuer. Steinpilze gehören zur Königsklasse. Carl Georg Witz kocht ein raffiniertes 4-Gänge Menü mit Steinpilzen sowie anderen Edelpilzen wie Herbsttrompeten und Pfifferlingen. Chef-Sommelier Robert Rinderle hat eine perfekte Begleitung mit den weißen & roten Rebsorten ausgesucht.
Menü inkl. Wein, Tafelwasser und Kaffee
Reservierung erforderlich
